Запеканка из гречки с начинкой, соусом и сырной шапкой

Ингредиенты

• 200 г гречки
• 200 г ветчины
• 2 луковицы
• кетчуп
• свежая зелень
• 400 г сметаны
• 2 яйца
• 150 г тёртого сыра
• соль
• перец
• сливочное масло
• панировочные сухари

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6525
• Понравилось:66
• Автор:maj4ik
• Создан:06 января 2009, 02:02
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить гречку.

Лук порезать и обжарить до прозрачности на подсолнечном масле.

Добавить нарезанную квадратиками ветчину.

Добавить кетчуп, соль и перец по вкусу.

Хорошенько перемешать, обжарить ещё пару минут.

Форму смазать маслом и присыпать панировочными сухарями.

В форму выложить половину гречки.

Сверху слоем выложить обжаренную ветчину.

Сверху порезанную зелень.

И снова слой гречки.

Яйца взбить с солью, добавить сметану и хорошенько перемешать.

Залить этим гречку.

Сверху присыпать тёртым сыром.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовой запеканке дать минут 10 постоять в форме.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты