Салат из спаржи

Вкусный салат из спаржи с головками лука-шалота, кунжутным маслом, имбирем и соевым соусом. Пикантная нотка с чили и кунжутом! Попробуйте!

Ингредиенты

• 500 г спаржи
• 4 головки лука-шалота
• 2 ч.л. кунжутного масла
• 1 ч.л. натертого имбиря
• 2 п. ложки соевого соуса
• 1 ч.л. рисового уксуса
• 100 мл. сакэ или хереса
• 1 сухой перчик чили
• 2 ч.л. кунжутного семени

Пошаговый рецепт приготовления

Полукольцами нарежьте лук.

Разогрейте в сковородке кунжутное масло, обжарьте слегка лук, добавьте имбирь, соевый соус, рисовый уксус, сакэ, перчик и тушите все 1 минуту.

Опустите спаржу в соус и готовьте ее в соусе 3-4 минуты, в последний момент добавьте кунжут, перемешайте и снимите с огня.

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4575
• Понравилось:1
• Автор:blackcat
• Создан:07 июля 2007, 02:23
• Каталоги:Салат из овощей Салат из спаржи Салаты 

Популярные категории рецептов

Новые рецепты

Новые статьи