Морковный пудинг с горячим шоколадом

Ингредиенты

• 500 г моркови
• 150 г сахара
• 50 г маргарина
• 1/2 ч. лож.молотой корицы
• 2 яйца
• на кончике ножа цедры апельсина
• 200 г муки
• 1 ч.л.(без горки)сухих дрожжей
• чёрный шоколад

Информация о рецепте

• Кухня:Испанская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6509
• Понравилось:49
• Автор:irina75
• Создан:13 января 2009, 22:00
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

морковь почистить и отварить,перемолоть в пюре и остудить.

муку смешать с дрожжами...

яйца отделить желтки от белков...

в желтки добавить сахар,корицу,цедру апельсина и морковное пюре,растопить маргарин и добавить туда же...

в полученную массу высыпать муку и вымесить до однородности...

охлаждённые белки взбить с щепоткой соли до крепкой пены...

во взбитые белки добавить морковную массу и аккуратно перемешать...

форму смазать сливочным маслом и выложить в неё тесто..

духовку нагреть до 180 град. и запекать 1 час

пудинг остудить,шоколад растопить на водяной бане или в микровол.

подавать с горячим шоколадом...

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты