Печенье творожное от eliada

Ингредиенты

• творог - 250 г
• масло сливочное - 200 г
• яичные желтки - 2 шт.
• мука пшеничная - 2 ст.
• сода пищевая - 1 ч.л.
• уксус - 1 ч.л.
• яичные белки - 2 шт.
• сахар - 1 ст.
• сок лимонный - 2-3 капли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:1 мин.
• Порций:25
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13726
• Понравилось:46
• Автор:eliada
• Создан:15 января 2009, 23:08
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Творог протрите. В муку добавьте гашенную уксусом соду, творог, растопленное масло, желтки и замесите крутое тесто.

Белки взбейте с сахаром в пену, добавив лимонный сок.

Тесто положить на 1 час в холодильник.

Тесто разделите пополам, каждую часть раскатайте в прямоугольник толщиной 5 мм, смажьте взбитым белком, сверните рулетом. Рулеты нарежьте ломтиками толщиной 1 см, выложите срезом вниз на смазанный маслом или покрытый пергаментом противень и выпекайте в духовке при т.180* до золотистого цвета.Когда испекутся и остынут,промазать печенье оставшимся белком с сахаром.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты