Капуста корейская

Ингредиенты

• капуста белокачанная- 2 кг
• морковь - 3-4 шт.
• чеснок - 2 головки
• вода - 1 л
• сахар - 160 г
• масло растительное - 200 г
• перец красный молотый - 1/2 ч.л.
• перец горошком - 5-6 шт.
• лавровый лист - 2-3 шт.
• соль - 60 г
• уксус 9%-й -1/4 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Корейская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9148
• Понравилось:61
• Автор:eliada
• Создан:16 января 2009, 17:55
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и морковь тонко шинкуют, перемешивают с мелко рубленным чесноком и укладывают в банки, заливают горячим маринадом. После остывания переносят в холодное место. Маринад:для заливки воду со специями доводят до кипения, вливают уксус и растительное масло.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов