Хе из баклажанов по - корейски

Ингредиенты

• 3 средних баклажана
• 2 сладких красных перцев
• 3 средних головки лука
• 1 большая морковь
• 2 зубка чеснока
• 1 ст.л. уксуса 25%
• укроп,петрушка листовая
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:148569
• Понравилось:87
• Автор:suworowa
• Создан:19 января 2009, 07:22
• Каталоги:Салат из овощей Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать соломкой,посолить 1 ст. ложкой соли и оставить на 8 часов, как минимум.

По истечении времени, баклажаны отжать и обжарить на растительном масле.

Морковь нашинковать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

Перец нарезать соломкой.

Зелень мелко порубить.

Все овощи добавить к баклажанам.

Заправить уксусом и перемешать.

Добавить давленный чеснок, черный перец, соль по надобности.

Все перемешать. Выложить в закрытую посуду и оставить настаиваться на 12 часов.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты