Котлеты " павлиний глаз "

Ингредиенты

• для фарша
• 500 г. фарша
• 2 кусочка белого хлеба
• 3 ст.л. молока
• 1 ч.л горчицы
• 1 средняя луковица
• 1 зубчик чеснока
• 1 яйцо
• панировочные сухапи
• соль
• перец
• для начинки - 5-6 яиц

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7822
• Понравилось:31
• Автор:малурияна1978
• Создан:20 января 2009, 02:14
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куски хлеба замочить в молоке,отжать.

Луковицу и чеснок очистить,мелко нарезать,обжарить на растительном масле.

Добавить в мясной фарш,обжареный лук,хлеб,горчицу,яйцо,посолить,поперчить,перемешать.

Сварить яйца вкрутую,очистить.Облепить каждое яйцо фаршем,сформировать котлетки.

Обвалять котлеты в сухарях.Жарить на сковороде в раст.масле со всех сторон до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты