Отбивные с секретом

Ингредиенты

• мясо - 3 кусочка
• печень - 150-200 г
• лук - 2 шт.
• чеснок - 3 дольки.
• молоко - 1-1,5 ст.
• цедра лимона
• соль
• перец, горчица

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:3
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5207
• Понравилось:44
• Автор:vaiya
• Создан:24 января 2009, 20:58
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Отбить как следует мясо в тонкие отбивные.

Печень обжарить на сливочном масле вместе с 1 луковицей почти до готовности. Измельчить в блендере.

На отбивные выложить печень, завернуть в рулетики, края скрепить зубочистками, помазать горчицей.

В сковороду полить немного масла, обжарить лук и чеснок, выложить туда отбивные, немного обжарить, залить молоком, посыпать цедрой, перцем и солью.

Тушить на слабом огне примерно пол часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получилось очень необычно, вкусно, сытно!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты