Пирог с мясом и картошкой.

Ингредиенты

• тесто дрожжевое.
• мясо не жирное, свиное
• картофель
• лук, сливочное масло
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:46197
• Понравилось:36
• Автор:suworowa
• Создан:25 января 2009, 07:54
• Каталоги:Выпечка Пироги Пирог с картошкой и мясом 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо мелко нарезать.

Картофель и лук тонко нарезать, промыть водой, добавить к мясу.

Посолить, поперчить по вкусу, все перемешать.

Тесто раскатать, уложить в высокую форму, сделав бордюр.

По всей поверхности выложить мясо с картошкой, как-бы куполом, поверх настрогать кусочки сливочного масла.

Накрыть сверху второй лепешкой, хорошо соединить с бордюром.Наколоть вилкой или сделать сверху дырочку для выхода пара.

Выпекать при 180°-200° около 2 часов, верх прикрыть фольгой. Минут за 20-30 до окончания, фольгу снять, смазать кусочком сливочного масла и продолжать печь до золотистого цвета. Готовый пирог выложить на блюдо и на некоторое время накрыть влажным полотенцем, чтобы корочка обмякла.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Моя форма нижняя часть Чудо-печи.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты