Индийские лепешки (хлеб) – nan bread ( с начинками)

Ингредиенты

• мука – 200 г
• мука «грэхема» - 100 гр
• разрыхлитель - 1 ст.л.
• сахар - 2 ст.л.
• соль - 0,5 ст.л.
• молоко- 200 мл.
• оливковое масло - 1 ст.л.
• чеснок – 10 зубчиков
• синий сыр ( blue chesse) – 70 гр
• специя tandori ( индийская смесь)

Информация о рецепте

• Кухня:Индийская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12888
• Понравилось:54
• Автор:oracle
• Создан:26 января 2009, 21:24
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Спасибо за рецепт кулинарам этого сайта мама макса и тайрин

Для этого хлеба я использовала свои любимые начинки : чеснок и синий сыр :)

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар.

Далее добавляем молоко и оливковое масло, мешаем до однородности.

На припорошенное мукой место выложить тесто и разминать руками 5 минут.

Разделить тесто на 4-5 части.

В каждую лепешку добавить свою начинку , у меня был синий сыр и чеснок.

Каждый кусочек теста растянуть руками.

Чеснок я добавила и внутрь и смазала саму лепешку.

Все лепешки припорошила специей Tandori.

Лепешки выложить на решетку и выпекать в разогретой духовке градусов 200-250 минут 10. Все зависит от способностей вашей духовки.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Эти лепешки отлично пойдут с хумусом

Популярные категории рецептов