Торт "дамские пальчики" от suworowa

Ингредиенты

• мука 1,5 ст.
• вода 1,5 ст.
• сливочное масло 150 г
• яйцо 6 шт.
• крем:
• сливки 2 ст. (schlagsahne)
• сахар 1 ст.
• ванильный сахар по желанию
• загуститель для сливок 2 пачки (sahnefest)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:17394
• Понравилось:73
• Автор:suworowa
• Создан:28 января 2009, 02:06
• Каталоги:Десерты Торты 

Пошаговый рецепт приготовления

Ставят на огонь воду, добавляют масло и когда закипит, всыпают муку, быстро помешивая, чтобы не было комков (кастрюлька стоит на медленном огне).

Тесто остужают, вбивают поочередно яйца,(после каждого вбитого яйца тесто вымешивать, я использовала миксер).

Противень выстелить пекарской бумагой или смазать маслом.

С помощью кондитерского мешка выдавливают небольшие продолговатые колбаски (с мизинчик).

Выпекать при 180°-200° до золотистого цвета.

Крем: Холодные сливки взбить с сахаром и загустителем.

Испеченные "пальчики" обмакивают в крем и выкладывают на блюдо поленницей.

Сверху посыпают какао или тёртым шоколадом (у меня вафелька).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Сливки можно заменить сметаной.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты