Куриные отбивные под морковной шубкой

Ингредиенты

• 6 шт. куриных грудок
• 1 ст. моркови
• 1 ст. сыра (твёрдых сортов)
• 1/3 ст. орехов (у меня фундук,можно любые)
• 4 шт. киви
• 1/2 ст. майонеза
• приправа для курицы (у меня смесь трав к птице)
• перец (чёрный)
• соль
• растительное масло для смазывания формы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8543
• Понравилось:73
• Автор:elena_110
• Создан:04 февраля 2009, 23:55
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку помыть,обсушить,положить в полиэтиленовый пакет и отбить молоточком.

Посолить,поперчить.

Положить подготовленные грудки в смазанную растительным маслом форму,посыпать сверху приправой.

Натереть на мелкой тёрке свежую морковь (утрамбовать),на это уйдёт примерно две-три средних морковки.

Натереть сыр на средней тёрке.

Смешать в отдельной посуде морковь,сыр,измельчённые орехи,майонез.

Киви почистить и порезать кружочками.

Положить кружки киви на мясо,сверху выложить морковно-сырную смесь.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 35 минут,потом огонь увеличить до 250 градусов и запекать ещё 7-10 минут.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов