Куриная печень в приятно-ярком обрамлении.

Ингредиенты

• куриная печень - 400-500 г
• большая луковица (репчатый)
• морковь - 2-3 шт.
• зелёный горошек (замороженный) - г 100
• смесь молотых перцев и соль
• сухие укроп или петрушка, базилик
• зёрна кунжута белого.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:25 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5307
• Понравилось:48
• Автор:katerinka.kz
• Создан:05 февраля 2009, 18:15
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошо промытую печёнку обжарить быстро на сильном огне, посолить, посыпать травами. Помешивать, пока не выпарится половина сока.

В сковороде большего размера пассеровать тонко нарезанные полукольца лука, добавить крупно нашинкованную морковь. Перемешать и томить вместе минут 5-7, в конце добавить зелёного горошка и немного кипячённой воды. Куриную печень отправить к овощам и томить всё под крышкой на медленном огне.

При подаче посыпать кунжутными зёрнами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень быстрый и вкусный вышел у нас ужин. Попробуйте и Вы!

Популярные категории рецептов