Кускус с сыром и зеленью.

Ингредиенты

• ½ ст. куриного бульона
• 100 г моркови
• 50 г репчатого лука
• 100 г помидор (1 шт)
• 1 ст. кускуса
• 100 г желтого сыра (российский)
• укроп, соль, зеленый лук, кинза
• пармезан (немного для посыпки).

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:19934
• Понравилось:89
• Автор:bart
• Создан:11 февраля 2009, 02:30
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Куриный бульон довести до кипения в широкой сковороде, уменьшить огонь и положить морковь,порезанную кружками.

Лук, порезать ( мелко) и обжарить до полуготовности. Добавить обжаренный лук к моркови. Варить 8 минут. Засыпать кускус, посолить, размешать и гтовить 5 минут. Снять с огня (крышку не снимать).

Помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить, сыр натереть на терке.

Смешать кускус с помидорами, сыром и зеленью. Сверху присыпать тертым пармезаном.

Дополнительная информация

Давно хотела попробовать, что это за Кускус такой. У нас в магазинах его не только не продают,но и не слышали о таком. Моя дорогусечка Марина прислала мне пачку (спасибо большое). Очень вкусно. Понравилось всей семье.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты