Сыр-крем маскарпоне

Ингредиенты

• творог 18% - 200 гр
• сливки 33% - 200 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:159859
• Понравилось:504
• Автор:begi
• Создан:15 февраля 2009, 23:23
• Каталоги:Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Творог протереть через сито (желательно дважды).

2. Влить холодные сливки.

3. Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот рецепт я долго искала, смотрела в своем блокноте, в интернете.., пока не нашла в форуме, как можно сделать его в домашнем исполнении. Говорилось, что можно приготовить из творога и сливок, но как, об этом ни слова. Я ужасно загорелась мыслью приготовить этот сыр. После всех проб и ошибок, остановилась на таком соотношении ингредиентов. Удача порадовала меня! Сыр-крем "Маскарпоне"- получился! Его вес- 400 гр. Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого,что немаловажно по нашим дням!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты