Груши с голубым сыром и мятным соусом

Ингредиенты

• груши сладкие 2 шт.
• сыр с голубой плесенью 50 г
• крем-чиз 50 г
• сок лимона 1 ст.л.
• ______________________________
• масло раст. 3 ст.л.
• сок лимона 1 ст.л.
• мята рубленая св. 1 ст.л.
• соль
• перец душистый свежемолотый
• веточка мяты для декора

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7372
• Понравилось:54
• Автор:azzurro07
• Создан:18 февраля 2009, 21:41
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр с плесенью(у меня "Лазур") мелко раскрошиь и растереть с крем-чизом до однородности.

Вырезать сердцевину у груш с помощью специальной выемки,смазать внутри груш лимонным соком.

Наполнить выемки сырной смесью и убрать на 1-2 часа в холодильник.

Смешать ингридиенты для заправки в бутылочке с пробкой.

Груши нарезать нетолстыми кружками,сбрызнуть заправкой и подавать украсив веточкой мяты.

Дополнительная информация

Скажу честно больше всего в этом блюде мне понравился соус.Пробовала делать с этим соусом салатик-из перца и свежих огурчиков-просто обалдительно.Свежо,вкусно,неизбито.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты