Рыба под шубой от лиззи

Ингредиенты

• форель морская без головы ( 700 г)
• сыр голандский (100 г)
• яйца (2шт)
• мука (3 ст.л. )
• соль
• масло растительное для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4683
• Понравилось:26
• Автор:лиззи
• Создан:22 февраля 2009, 13:57
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу ещё слегка мороженную чистим и режем на куски толщиной не более 1 см. Натираем каждый кусок солью.

Готовим "шубу": сыр трем на крупной терке, добфвляем яйца и муку, перемешиваем.

Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем рыбу смазанную шубой. Жарим с обеих сторон под крышкой до образования на сыре румянца. (Надо следить чтобы сыр не сгорел!)

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты