Ароматные картофельные котлетки

Ингредиенты

• картофель-500 г
• масло сливочное-30 г
• петрушка-2 ст.л.
• 1 средняя луковица.
• бекон-100 г
• тёртый сыр у меня пармезан-100 г
• 2 яйца.
• мука для панировки.масло для жарки.
• соль.перец из мельницы.немного тёртого мускатного ореха.
• для сервировки:
• свежие помидоры.несколько полосок бекона.зелень.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5109
• Понравилось:48
• Автор:natapit
• Создан:07 марта 2009, 04:46
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

картофель отварить в мундире и пропустить через комбайн.

бекон и лук нарезать мелкими кусочками и обжарить 5-7мин. на сливочном масле.откинуть на бумажное полотенце.

соединить картофель.лук с беконом.сыр.зелень.добавить специи и яйца.всё хорошо перемешать.поставить в холодильник на 15-20 мин.

из остывшей массы сформировать котлетки и обваляв их в муке пожарить.

сервировать с обжаренным беконом скрученным в рулетик. кусочками свежего помидора и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов