Рулетики постные

Ингредиенты

• баклажан крупненький - 2 шт.
• сыр соевый тофу - 200 гр
• аджика - 100 г
• специи: соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7174
• Понравилось:38
• Автор:olechkache
• Создан:18 марта 2009, 00:02
• Каталоги:Другие Другие рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Режем баклажаны вдоль туловки на пластинки толщиной ок 5 мм. Обжариваем пластинки в масле до золотистого румянца и выкладываем на бумажные полотенчики, чтобы стекло масло.

Замешиваем аджику, тофу и специи в однородную массу.

На край каждой пластинки баклажана выкладываем получившуюся массу и сворачиваем в рулетик.

Дополнительная информация

Не смотря на то, что мои пластинки во время жарки немного потрескались и заворачивать их было не легко – постящийся муж оценил блюдо по достоинству ))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты