Начинка с кислой капустой для пирожков, пирогов и вареников (постные пирожки с капустой)

Ингредиенты

• соотношение приблизительное на ваш вкус
• -
• кислая капуста - прим. 800 гр
• лук репчатый - 2 средних шт
• кетчуп кислосладкий - 4-5 ст. л
• соль
• перец
• растительное масло
• -
• в этот раз жарила пирожки, дрожжевое тесто http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:45027
• Понравилось:68
• Автор:Nathalya
• Создан:25 марта 2009, 04:19
• Каталоги:Выпечка Пироги Постный пирог с капустой 

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка более, чем проста: обжариваю до золотистости лук в небольшом кол-ве растительного масла.

Добавляю капусту и кетчуп и тушу до желаемой готовности: кто-то любит, чтоб капустка хрустела, кто-то - чтоб была помягче; при необходимости посолить-поперчить.

Дать начинке остыть

------------------------------------------------------------

В этот раз у меня были жареные пирожки

Жарю на среднем огне, причем и по бокам тоже , поэтому они у меня "объемные"

Сытные, вкусные, бюджетные. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В начинку можно добавить отваренный рис - пирожки будут еще более сытными.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты