Сливочно-шпинатный соус с курицей и специями

Ингредиенты

• свежий шпинат 500 г
• куриное мясо 300 г
• 1 лук
• чеснок 4 дольки
• сливки 20% 250 г
• сыр пармезан по потребности
• смесь специй в порошке 1 ст.л:
• кориандр,гвоздика,кумин,зеленый кардамон,черный перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:5
• Сложность:Не определен
• Просмотров:11904
• Понравилось:59
• Автор:fialka1
• Создан:04 апреля 2009, 14:43
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Листья шпината помыть,порезать ,куриное мясо порезать небольшими кусочками,лук и чеснок мелко порубить.

На растительнои масле пожарить лук и чеснок до прозрачности,добавить специи,после добавить куриное мясо,пожарить до готовности,после добавить шпинат,сливки, возможно немного добавить воды,как закипит посолить,варить 5 минут.Готовое блюдо посыпать тертым сыром пармезан.

Такой соус можно приготовить с любым мясом или совсем без него,всё равно будет очень вкусно.Можно приготовить из замороженого шпината.

На гарнир спагетти.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов