Винегрет обыкновенный с нутом

Ингредиенты

• пропорции - какие кто любит, у меня:
• нут, замоченный на ночь, - 100 гр
• свекла сваренная - 3 крупных шт
• моркови сваренные - 2 шт
• картофель сваренный - 2 шт
• лук репчатый - 1 шт
• огурцы маринованные резкие - 10 средних шт
• растительное масло, уксус, соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10187
• Понравилось:37
• Автор:Nathalya
• Создан:04 апреля 2009, 20:45
• Каталоги:Винегрет Винегрет с фасолью Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Благодаря сайту, обратила внимание на НУТ - разнообразие на столе, причем постное, сытное и бюджетное. Всем понравился винегретик, где мы его положили вместо фасоли.

Вымоченный нут заливаю большим кол-вом слегка подсоленной воды и варю на самом большом огне. Примерно через час - полтора он готов.

Дальше - все, как обычно. Все овощи покрошить (соленых огурцов не было под рукой, использовала резкие маринованные).

Перемешиваем овощи с нутом, заправляем маслом и уксусом (мне еще нравится добавить немного горчицы), если надо - подсолить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов