Суп со штрулями

Ингредиенты

• 3-4 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 ст.л. томатной пасты
• сливочное масло
• 1 банка консервированной фасоли
• соль, черный перец
• штрули: 1 яйцо, соль, мука, 1 пучок укропа

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13840
• Понравилось:72
• Автор:selenav
• Создан:07 апреля 2009, 16:04
• Каталоги:Овощные и грибные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

картофель нарезать кубиками, положить в кипящую воду

морковь натереть на терке, луковицу нарезать полукольцами

обжарить на сливочном масле, добавить томатную пасту

через 3-4 минуты фасоль (без жидкости)

обжаривать еще 2-3 минуты

затем переложить поджарку в суп, посолить, поперчить

Штрули: из яйца, соли, муки замесить крутое тесто

тонко раскатать его в лепешку. Измельчить пучок укропа и равномерно распределить по ней, слегка вдавливая.

Скрутить лепешку в рулет и нарезать на кусочки 1-, 5 см

Положить штрули в суп. Как всплывут, варить 3 минуты.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты