Запеканка из макарон и мясом

Ингредиенты

• 300 г макарон (использовала длинные трубочки)
• 4 яйца
• 200 г сливок(сметаны)
• 500 г фарша(любого)
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 спелых помидора
• 1 гвоздика
• 1 лавровый листок
• 200 г кусочками ветчины или бекона
• соль, масло, перец .

Информация о рецепте

• Кухня:Португальская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9539
• Понравилось:59
• Автор:babydiana2004
• Создан:08 апреля 2009, 16:13
• Каталоги:Вторые блюда Запеканка Запеканка из макарон с фаршем 

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить макароны в подсолёной воде и немного растительного масла, до готовности.

Слить воду и отставить в сторону.

Взбить яйца со сметаной, добавить соль и перчик по вкусу.

Смешать фарш с солью и перчиком и прожарить в малом количестве оливкового масла. Добавить порезаные кубиками помидоры, гвоздику и лавровый лист и тушить 3-5 мин.

Выстелить прямоугольную форму пищевой плёнкой и выложить сверху ветчину или бекон.

Собираем запеканку:

Выкладываем макароны,

Поливаем взбитыми яйцами и сметаной

Сверху выкладываем фарш

Снова макароны

И смесь с яиц и сметаны

Накрыть оставшийся ветчиной и накрыть фольгой

Запекаем на водяной бане 50 мин при температуре 160ºC

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов