Перцовые чашечки с картофелем

Ингредиенты

• перец сладкий - 2 шт
• картофель отварной (средний) - 4 шт
• шампиньоны - 6 шт
• лук репчатый - 1 шт
• майонез - 1 ст.л.
• растительное масло
• соль
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:8318
• Понравилось:55
• Автор:фрося педалькина
• Создан:29 апреля 2009, 18:40
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и шампиньоны мелко режем, обжариваем в растительном масле.Пару грибов оставляем для украшения.

Перец разрезаем вдоль пополам, удаляем сердцевину и семена.

Из картофеля делаем пюре, чтобы не было суховатым добавляем майонез. Добавляем жареный лук с грибами, соль, специи по вкусу.

Перцы укладываем на смазанный маслом противень и фаршируем пюре. Сверху вдавливаем ломтики грибов для украшения.

Запекаем в духовке при 200 гр. 15-20 минут. Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Отличный и эффектный гарнир! На природе можно разогреть на решетке-гриль. Приятного аппетита!!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты