Кукурузный кекс с сыром

Ингредиенты

• 2 ст. кукурузной муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст. тертого сыра
• 1/2 ст. измельченных орехов (у меня арахис)
• 270 мл. молока
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1 яйцо
• по 1/4 ч.л. красного и черного перцев
• 1 ч.л. карри
• 1/2 ч.л. соли

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10359
• Понравилось:37
• Автор:siyanie
• Создан:22 мая 2009, 03:04
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать кукурузную муку с разрыхлителем, солью, перцами и карри.

Яйцо взбить с молоком, добавить масло. Взбить.

Вылить молочную смесь в муку, перемешать. Добавить сыр и орехи. Тщательно перемешать. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое.

Можно добавить чуть зеленого лука.

Выложить в формочки для маффинов или на противень, смазанный маслом.

Выпекать при 180 градусах 25 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Купила сегодня кукурузную муку и сразу захотелось пустить ее в дело. Собрала в кучу несколько рецептов, результат - перед вами. Совсем несладкие кексики, рассыпчатые, больше пожожие на хлеб. На вкус приятные, пикантные. Сын и муж ели с супом, а я - с молоком. Специи можно добавить любые. Экспериментируйте!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты