Рыбный пирог (рулет с минтаем и зернами горчицы)

Ингредиенты

• дрожжевое тесто - 700 гр
• (http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 на сыворотке)
• минтай размороженный - 500 гр
• горчица французская в зернах - 140 г
• перец болгарский сушеный дробленый - 1 ст.л
• приправа для рыбы, соль
• перец
• укроп и петрушка
• растительное масло

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10203
• Понравилось:63
• Автор:Nathalya
• Создан:22 мая 2009, 04:39
• Каталоги:Выпечка Рулеты 

Пошаговый рецепт приготовления

Я использую готовое тесто (из холодильника). Поэтому дело только за начинкой.

Порезать рыбу и покрошить зелень.

Перемешать рыбу, зелень, болгарский перец, посолить-поперчить, вымешать.

Раскатать тесто, смазать горчицей.

Разложить рыбную начинку, скрутить рулетом.

Можно выпекать рулетом. Я уложила в круглую форму для кексов, смазанную маслом.

При среднем огне в духовке выпекаем не менее 40 минут.

Дать остыть под льняной салфеткой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов