Картофель запеченный с пармезаном

Ингредиенты

• 6 картофелин
• 50 г тертого сыра пармезан
• щепотка молотого мускатного ореха
• 1 ст.л. свежей порезанной петрушки
• 4 полоски копченого бекона,
• масло
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5579
• Понравилось:4
• Автор:grenadina
• Создан:21 августа 2007, 02:13
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в кипящей воде 10 мин. Слить. Смешать тертый Пармезан, мускат и петрушку в невысокой миске. Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек.

В форму для духовки налить немного масла и нагреть в духовке, разогретой до 200 гр. С. Вытащить форму из духовки и положить в нее картофель. Вернуть в духовку и запекать 30 мин, перевернув один раз.

Вытащить из духовки, посыпать беконом и вернуть в духовку на 15 мин до готовности бекона. Стряхнуть лишнее масло и подавать.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты