Ирландский содовый хлеб

Ингредиенты

• 500 г муки,
• 0,5 л. 1%-го кефира,
• 1 ч.л. соды,
• 0,5 ч.л. соли,
• 2 горсти очищенных семян подсолнухаа,
• горсть изюма

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5303
• Понравилось:38
• Автор:манюша
• Создан:28 мая 2009, 00:56
• Каталоги:Выпечка Хлеб 

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять. Перемешать её с солью, содой, семечками подсолнуха, добавить кефир и замесить тесто.

Изюм залить кипятком, выдержать 5 минут, слить воду и добавить в тесто. Всё хорошо перемешать.

Тесто сформовать в шар.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Тесто выложить в форму шаром.

Большим ножом сделать крестообразные надрезы до середины.

Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 200 градусах 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В оригинальном рецепте форму просто подпыляют мукой, маслом не смазывают. Что сказать? Сын оценил. Пекла вечером, а завтракали уже фабричным. Пол-ночи кусочничал, пока допечатывал курсовую.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты