Манник с курагой и шоколадной глазурью
Ингредиенты
- тесто:
- кефир(йогурт,сметана) - 1 ст.
- яйцо - 1 шт.
- манка - 1 ст.
- масло сливочное - 80 г.
- сахар - 1 ст.
- курага 100 гр(не больше)
- сода - 0,5 ч.л.
- соль
- глазурь:
- какао 3 ст.л.
- молоко 3 ст.л.
- сахар 100 мл.
- масло сливочное 50 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:1
- Сложность:Не определен
- Просмотров:7069
- Понравилось:76
- Автор:машенька-84-
- Создан:02 июня 2009, 06:15
- Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги
Пошаговый рецепт приготовления
Кефир подогреть,добавить соду и соль на кончике ножа,перемешать,подождать пока сода погаситса.
Добавить взбитое яйцо,манку и сахар, перемешать.
Дать постоять 30-40 мин.,чтоб манка набухла.
Курагу порезать на маленькие кусочки,посыпать мукой и перемешать рукой,розделяя кусочки.Добавить в тесто,перемешать.
Растопить масло,добавлять к тесту последним.
Форму смазать сливочным маслом,посыпать мукой.
Вылять тесто.
Поставить в духовку на 20-30 минут при 180-200 гр.,до золотой корочки и приятного аромата.
Глазурь:
все ингредиенты смешать в кастрюльке,поставить на медленый огонь и непрерывно помешивая розтопить.Готово.
Готовому пирогу дать остыть и смазать глазурью,украсить за желанием.
Я из картона вырезала сердечка,поставила на глазурь,посыпала пудрой,убрала сердечка.
Получилса вот так просто и красиво.
Всем приятного апетита !!!