Капуста "рабоче-крестьянская"

Ингредиенты

• капуста – средний вилок
• лук – пару головок
• болгарский перец – 1 шт.
• морковь – 2 шт.
• сосиски или шпикачки – 8 или 4
• соль
• перец
• бульон – 1 л
• томатная паста – 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:50 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:8714
• Понравилось:32
• Автор:zooz
• Создан:22 августа 2007, 11:37
• Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры 

Пошаговый рецепт приготовления

Шинкуем капусту, солим и немного обминаем.

Затем помещаем её на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла, через пару минут заливаем тёплым бульоном и прикрываем крышкой и тушим на среднем огне.

В это время на другой разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем по очереди! (а не всё вместе) нарезанные сосиски, лук, болгарский перец, морковь.

Каждый ингредиент по мере готовности закладываем в сковороду с тушащейся капустой.

После закладки последнего, перчим и добавляем томатную пасту, перемешиваем всё хорошенько, и оставляем на огне еще пару минут, после чего капусточка готова.

Приятного Вам аппетита!

Популярные категории рецептов