Рыбные котлеты от sergen

Ингредиенты

• 500 г рыбы
• 80 г белого хлеба
• 1/2 ст. молока
• 3 ст.л. панировочных сухарей
• 2 ст.л. растительного масла

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Время:20 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:13392
• Понравилось:21
• Автор:sergen
• Создан:26 апреля 2007, 17:15
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Для этого блюда обычно используют рыбу нежирных сортов: треску, хек.

Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и вымочить в молоке.

Мясо рыбы, очищенное от костей, дважды пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, добавить соль, перец, сырое яйцо и перемещать до получения однородной массы.

Можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.

Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях.

Уложить в посуду, сбрызнуть маслом и готовить при полной мощности 7-8 мин.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты