Маффины с мороженым

Ингредиенты

• 1,5 ст. муки
• 1/2 ст. сахара
• 1 яйцо
• 200 г мороженого
• 2 ст.л. растительного масла
• 1,5 столовых ложки коньяка
• 2 столовых ложки 11% сливок
• 2 чайных ложки разрыхлителя

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:12135
• Понравилось:62
• Автор:siyanie
• Создан:16 июня 2009, 01:47
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо взбить с сахаром. Влить масло, коньяк, сливки и перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в яичную смесь.

Добавить мороженое. Перемешать, но недолго. Мороженое должно быть мягким, но не растаявшим! Тесто получается почти как на оладьи.

Разложить тесто по формочкам и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

За 7 минут до окончания выпечки посыпать маффины тертым шоколадом.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт прост по ингридиентам и в приготовлении. Необыкновенно нежные, воздушные, тающие во рту маффины! В меру сладкие. Для любителей сладкого рекомендую увеличить колличество сахара, но нам понравилось так. В зависимости от того, какое мороженое добавить (у меня пломбир), вкус получится разный.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты