Куриная грудка с арахисом

Грудку нарезать кубиками.

Яблоко почистить и натереть на средней терке.

Смешать соевый соус и крахмал, добавить яблоко. Полученной смесью залить курочку и оставить примерно на 1 час.

Арахис обжарить и порубить ножом не очень мелко.

Луковицу и чеснок мелко порезать.

Раскалить на сковороде растительное масло,положить душистый перец и, когда пойдет аромат, вытащить. Перец больше не нужен.

В сковороду положить курицу, залить смесью из измельченного лука и чеснока, имбиря, сахара, коньяка. Добавить соевый соус с крахмалом и арахис.

Жарить до готовности, периодически помешивая.

Приглашаю к столу!