Котлеты с сюрпризом от irina***

Ингредиенты

• 1 кг. мяса (свинина+говядина)
• 2 ломтика батона
• 2 луковицы
• 150 г твердого сыра
• консервированные помидоры
• сухие пряные травы: петрушка, базилик, розмарин
• 1 ч.л. молотой паприки
• листья салата, лук шнит для украшения
• молотый черный перец
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7140
• Понравилось:75
• Автор:irina***
• Создан:18 июня 2009, 16:44
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда Салат с помидорами 

Пошаговый рецепт приготовления

Промойте и обсушите мясо. Лук очистите, и разрежьте на кусочки. Замочите батон в молоке. Порежьте мясо на кусочки и вместе с луком и батоном пропустите через мясорубку. Добавьте соль, перец, паприку, петрушку, базилик, розмарин и перемешайте.

Сформуйте лепешки и положите на противень, смазанный растительным маслом. В середине каждой лепешки сделайте углубление. Положите в углубления помидоры, предварительно сняв с них шкурки. Натрите на мелкой терке сыр. Посыпьте котлеты сыром.

Поставьте котлеты в духовку. Запекайте до готовности – примерно минут 30.

Выложите на тарелку приготовленные котлеты, украсьте листьями салата, луком шнит и маринованной помидоркой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты