Курзимес из свинины

Ингредиенты

• свинина - 0,5 кг.
• сметана - 1банка
• мука - 1 ст.л.
• лук - 1 головка
• огурцы маринованные - 3-4шт
• соль
• перец (горошком и душистый)

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6302
• Понравилось:22
• Автор:Белочка-хлопотунья
• Создан:19 июня 2009, 15:17
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину режем полосками, (как для азу)и тушим до полу готовности.

Добавляем лук, слегка обжариваем и посыпаем ложкой муки.

Даем немного потомиться.

Выкладываем банку сметаны, добавляем примерно половину стакана воды (горячей). Вообще воды добавлять можно по своему вкусу, желаете, что-бы соус был погуще - воды поменьше и наоборот.

Далее режем огурцы мелко и добавляем в сотейник.

Добавляем специи.

Готовим до готовности на медленном огне. Огурцы и лук должны стать мягкими, но не разваливаться.

Дополнительная информация

Хорошо на гарнир идут макароны и рис. Блюдо конечно на любителя, но я один раз где-то попробовала, теперь оно у меня периодически на столе.)) Фото, конечно - не очень. Собираюсь купить нормальный фотоаппарат.))

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты