Пенне аррабиата

Ингредиенты

• пенне ригате 1 уп
• помидоры 4-5 шт
• жгучий перец 1 шт
• чеснок 2-3 зубчика
• паста томатная 1 ч.л.
• петрушка
• масло оливковое
• сыр пармезан
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9344
• Понравилось:38
• Автор:bad_girl
• Создан:05 июля 2009, 19:14
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры надрезать крестообразно, кинуть в кипяток на 2-3 минуты. Затем вынуть и окунуть в холодную воду, снять шкурку и порезать кубиками.

Разогреть масло на сковороде, пожарить чеснок. Чеснок придаст маслу неповторимый аромат. Когда чеснок зажариться его можно вынуть, можно оставить - дело вкуса.

Далее кинуть в масло порезанный колечками перец и жарить меньше минуты.

Добавить помидоры, томатную пасту, соль. Готовить минут 5, потом добавить порезанную петрушку

Сварить пенне. Положить в соус, чтобы макароны впитали в себя соус.Дать постоять пару минут.

Готовые "сердитые макароны" положить на тарелку и посыпать тертым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов