Крыжовник в собственном соку с сахаром

Ингредиенты

• 1 кг. крыжовника
• 100-500 г сахара

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:20921
• Понравилось:41
• Автор:оля-в
• Создан:08 июля 2009, 19:24
• Каталоги:Заготовки на зиму Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленные ягоды тщательно пересыпать сахаром.

Переложить в кастрюлю, прогревать на среднем огне часто помешивая чтобы не пригорело минут 5-7, пока ягоды не покроются вязким сиропом, но не доводить до кипения и не перегреть.

Горячую массу разлить по подогретым банкам и сразу укупорить прокипяченными крышками, перевернуть банки вверх дном, укутать, оставить так до остывания.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Таким способом я в первые заготавливала крыжовник, очень понравился рецепт тем что щадящая обработка, сахара не много, да и вкусно получилось, целенькие ягодки в сладком сиропе, когда раскусываешь получаться такой мини "взрывчик" с кислинкой.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты