Перцы в масле с травами.

Ингредиенты

• 1 кг.перца разных цветов.1острый перчик чили,2больших пучка укропа,15зубчиков чеснока.1/2 ст. яблочного уксуса,1 ст. растительного масла.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9358
• Понравилось:51
• Автор:принцесса специй
• Создан:27 июля 2009, 19:43
• Каталоги:Закуски Соленья и маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы запечь в духовке или на гриле до чёрных подполин,положить в пакет.закрыть на 15минут,затем очистить от кожицы и семян,нарезать вдоль ломтиками.Укроп,чеснок измельчить,чили нарезать колечками.в миске смешать масло,чеснок,укроп,перец,уксус и соль.В стерилизованные банки на дно налить масляную смесь,выложить слой перцев,сверху 1-2 ст.ложки масла.таким образом заполнить всю банку,последним слоем должно быть масло.Банку закрыть герметичной крышкой.Хранить в прохладном месте.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты