Семужка-гриль

Ингредиенты

• 1.стейки семги или филе на коже,нарезанное порционно(можно форель)-1 кг
• 2.1 лимон
• 3.оливковое масло
• 4.укроп
• 5.свежемолотый перец
• 6.перчик чили
• 7.приправа для рыбы(по желанию)

Информация о рецепте

• Кухня:Русская
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6449
• Понравилось:57
• Автор:mimi
• Создан:03 сентября 2007, 02:13
• Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1.Смешать сок лимона с зеленью укропа,маслом,мелко нарезанным острым перчиком(удалив семена)и приправой.Добавить соль по вкусу.

2.Полученным маринадом тщательно натереть очищенную от чешуи рыбку и оставить на часик при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

3.Можно жарить ,конечно,и на плите(особенно если есть гриль-сковорода),но на углях-это просто блаженство!

Приятного аппетита!

Популярные категории рецептов