Бисквит с ягодами и фруктами

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 1/3 ст. сахара
• 1/3 ст. муки
• горсть ягод (подойдут смородина, черника, морошка, вишня)
• яблочко или груша
• несколько долек киви, абрикоса и сливы + щепотка сахарной пудры для
• украшения.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Не определен
• Просмотров:5044
• Понравилось:31
• Автор:krisenok
• Создан:06 августа 2009, 19:41
• Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

взбить в крепкую пену яйцо с сахаром миксером. Всыпать муку и

перемешать все ложкой. Разрыхлитель в бисквит не добавляю, поскольку,

если после добавления муки перемешивать аккуратно тесто ложкой, то

масса получается воздушной. В форму, смазанную подсолнечным маслом

выложить нарезанные дольками яблоко или грушу, посыпать ягодами и

залить тестом. Выпекать 20-30 мин при 180г.

Готовый пирог украсить свежими фруктами и сахарной пудрой. Подавать с

натуральным йогуртом или чаем.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Как Вы уже поняли это вариант бисквитного пирога типа "Шарлотка", который я предлагаю своему сыну (1г и 4 мес) в качестве полдника летом.

Популярные категории рецептов