Сэндвич из телятины

Ингредиенты

• вырезка телячья 300 г
• сыр твердый 40 г
• яблоко небольшое 1/2 шт.
• яйцо 1 шт.
• сухари панировочные
• масло растильное для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:4976
• Понравилось:26
• Автор:naumovec
• Создан:10 августа 2009, 15:54
• Каталоги:Блюда из мяса Блюда из телятины Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Вырезку разрезать на 4 части и отбить до тонкости.

Сыр и яблоко потереть на терке, смешать и выложить слоем на два кусочка мяса.

Сверху накрыть оставшимися кусочками мяса, обмакнуть в яйцо всю конструкцию, обвалять в сухарях и положить на сковороду с кипящим маслом, накрыть крышкой и обжаривать на среднем огне минут 5 до появления корочки.

Потом перевернуть и еще 5 минут обжаривать с другой стороны.

Огонь должен быть таким, чтобы масло кипело, но не плевалось.

Потом добавить чуть-чуть воды, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности еще минут 10-15.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты