"panforte"

Ингредиенты

• фундук -100 г
• миндаль-120 г /у меня миндальные хлопья.можно цельный/
• 120 г нарезанных кусочками кураги и чернослива-общий вес
• 100 г нарезанного кусочками ананаса/свежий.консервированный.у меня засахаренный/
• цедра 1 крупного лимона или апельсина
• 1 ч.л. корицы
• 1/4 ч.л. молотого кориандра
• 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
• немного молотого белого перца
• 130 г сахара
• 4 ст.л. натурального мёда
• 50 г сл.масла
• 70 г муки
• немного сах.пудры для посыпки
• форма №24-26 дно застелить пекарской бумагой и всю форму смазать маслом/в том числе и дно/

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13002
• Понравилось:119
• Автор:natapit
• Создан:11 августа 2009, 03:06
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

орехи обжарить на сковороде и поместить в миску.

добавить к ним цедру.нарезанные фрукты.специи и муку.всё хорошо перемешать.

мёд.сахар и масло поместить в катрюльку.хорошо перемешать и поставить на огонь.всё время мешая довести почти до кипения.и сняв с огня.соединить с фруктово-ореховой смесью и быстро перемешав поместить в форму для запекания.равномерно распределить массу и выпекать в прогретой духовке при 150"35-40 минут.

дать остыть и подрезав ножом бока освободить от формы.

нарезать кусками и посыпать верх сах.пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Еще больше рецептов на Koolinar.ru