Шашлычки из куриной печени от оля-в

Ингредиенты

• 500 г куриной печени
• 100 г майонеза
• 1 ст.л. горчицы
• 2 зубка чеснока
• 1 шт. луковица
• 1 шт. сладкого перца
• щепотка соли
• молотый красный и черный перец,приправы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7435
• Понравилось:70
• Автор:оля-в
• Создан:12 августа 2009, 18:22
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень порезать пополам,переложить в миску, добавить перец и лук порезанные квадратиками средними по величине,добавить майонез,горчицу,соль,перец,приправы,чеснок через пресс,все хорошо перемешать ложкой,убрать в холодильник на 1-2 часа.

Затем нанизать печень на шпажки чередуя кусочками перца и лука,нанизывать плотно,но не сильно а так чтобы печень не соскочила при переворачивании.

В сковороде разогреть немного растительного масла,обжарить шашлычки на среднем огне с двух сторон да румяного цвета.

Чтобы проверить готова печень или нет можно сделать прокол ножом,если сок прозрачный готово,если нет то жарить еще немного перевернув на другой бок.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты