«роллы» из кабачков.

Ингредиенты

• кабачок – 1 шт.
• картофельное пюре
• шампиньоны – 300 г
• лук репчатый – 2 шт.
• перец болгарский – 1шт

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:9387
• Понравилось:34
• Автор:irina***
• Создан:19 августа 2009, 19:13
• Каталоги:Закуски Овощные роллы Роллы 

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки нарезать на тонкие пластины, отварить в подсоленной воде со специями, минут 5 (чтобы кабачок сохранил свой цвет, надо добавить в воду щепотку соды). Для начинки нарезать шампиньоны пластинками, лук и перец полукольцами. Обжарить все на сковороде. На тарелку уложить в центр картофельное пюре, обернуть пластиной из кабачка, начинить овощной поджаркой. Украсить по своему желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты