Закуска с салатом сhimichurri

Ингредиенты

• тофу 350 г (примерно 10 кусочков_
• хлеб 10 кусочков.
• оливковое масло для жарки.
• красный не острый перец+чёрный перец.
• для салата чимичури:( ст. 200 г)
• лук красный или фиолетовый 1 ст.
• петрушка 1 ст.
• базилик 1 ст.( в оригенале ореган)
• чеснок пол ст.
• оливковое масло о,5 или чуть меньше ст.
• уксус вишнёвый или виный 2 ст.л.
• соль 1-2 ч.л.
• болгарский перец пол ст. -это в рецепте от меня !!

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:10 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:4581
• Понравилось:46
• Автор:ирусик-88
• Создан:25 августа 2009, 01:10
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Порезать тофу и хлеб одинаковыми кусочками,присыпать красным и чёрным перцем и обжарить на оливковом масле в сковороде до золотистой корочки.

Все ингредиенты на салат подготовить -почистить ,помыть,обсушить .

Сложить в комбаин лук+петрушка+базилик+чеснок,измельчить,,переложить в миску,посолить,полить оливковым маслом,перемешать.

На обжаренный кусок хлеба кладём тофу ,а сверху укладываем салат.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень простая ,но очень вкусная закуска,предлогалось приготовить на гриле.Очень удобная необриминительная закуска пока ждёшь когда приготовится шашлык уже вроде как и наелся

Популярные категории рецептов