Кекс "дынька"

Ингредиенты

• 60 г сливочного масла
• 300 г сахара
• 2 яйца
• 240 г сметаны
• 500 г дыни (очищеной)
• 1 ч.л. мелко натертой лимонной цедры
• 300 г муки
• 1,5 чайных ложки разрыхлителя
• 3 чайных ложки корицы

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13876
• Понравилось:56
• Автор:siyanie
• Создан:08 сентября 2009, 03:02
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Дыню очистить от кожуры и семечек. Нарезать средними кубиками.

Масло всзить с сахаром до растворения кристаллов сахара. По одному добавить яйца, хорошо взбивая после каждого.

Всыпать лимонную цедру. Перемешать.

Добавить попеременно муку с разрыхлителем и корицей и сметану. Вымешать тесто до однородности.

Добавить дыню и перемешать.

Выложить тесто в форму, застеленную промаслянной бумагой для выпечки и выпекать при 160 градусах 50-55 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Приглашаю на чашечку чая!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Кекс очень нежный, влажный, ароматный!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты