Гратен с тортеллини

Ингредиенты

• 500 г замороженных тортеллини с сыром (или обычные вареники с сыром или картофелем)
• соль
• перец
• 5 помидоров
• 150 г твердого сыра
• 250 г жирных сливок
• 100 г бекона
• зелень
• 1 луковица
• 150 г отварных белых (или любых других) грибов

Информация о рецепте

• Кухня:Итальянская
• Время:30 мин.
• Порций:4
• Сложность:Не определен
• Просмотров:6486
• Понравилось:38
• Автор:grenadina
• Создан:13 сентября 2009, 04:21
• Каталоги:Вторые блюда Паста 

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку.

Тортеллини отварить в подсоленной кипящей воде 2 мин и откинуть на дуршлаг.

Лук мелко порезать и обжарить с нарезанным беконом и грибами.

Помидоры бланшировать и снять шкурку. Нарезать кубиками ~ 2х2см.

Зелень измельчить.

Сыр натереть, 1/3 отделить.

2/3 сыра перемешать со сливками и зеленью, посолить и поперчить.

Тортеллини перемешать с помидорами и жареным беконом с грибами, выложить в широкую форму, залить сырно-сливочной смесью, сверху посыпать оставшимся сыром.

Запекать в духовке до золотистой корочки.

Дополнительная информация

Рецепт я немного изменила по своему вкусу

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты