Волованы с печенью трески и грибами

Ингредиенты

• слоеное дрожжевое тесто - 500 гр
• печень трески консервированная – 150 гр
• шампиньоны свежие – 200 гр
• зелень петрушки и лука
• сливочное масло 1 ст.л.
• майонез
• желток для смазывания

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:16
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10275
• Понравилось:57
• Автор:selenav
• Создан:14 сентября 2009, 12:53
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Волованы:

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм

Стаканом вырезать круглые лепешки

Половину их количества уложить на противень и смазать водой, проколоть вилкой в нескольких местах

У остальных лепешек выемкой меньшей величины вырезать середину

Полученные колечки теста поместить поверх лепешек и смазать желтком

Выпекать при температуре 200 гр, около 10 минут

Начинка:

Шампиньоны отварите

Нарежьте мелкими кусочками

Потушите на сливочном масле примерно 10 минут

Охладите

Печень трески нарежьте мелкими кубиками

Смешайте с грибами, мелко порубленной петрушкой и майонезом

Наполните волованы начинкой

Сверху украсьте зеленым луком

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты