Кекс из ржаной муки

Ингредиенты

• ржаная мука - 2 ст.
• сухое молоко - 3/4 ст.
• сода - 1/2 ст.л.
• соль - щепотка
• яйцо - 5 шт.
• творог - 100 г.
• изюм - 3 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:13428
• Понравилось:44
• Автор:манюша
• Создан:16 сентября 2009, 19:10
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте ржаную муку, сухое молоко, соль и соду.

В отдельной посуде взбейте венчиком яйца.

В сухую смесь понемногу вливайте яйца, хорошо размешивая.Добавьте творог и изюм и замесите однородное тесто.

Форму смажьте маслом и присыпьте панировочными сухарями. Выложите в неё тесто и разровняйте.

Выпекаем в разогретой до 180-200 градусов духовке минут 50.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я не описалась, сахар не кладётся. По вкусу кекс напоминает карельский хлеб. Очень вкусен свежий со сливочным маслом. Наполнители можно разнообразить: вместо изюма добавить бруснику, мелко нарезанные яблочки или мак. Сверху можно присыпать тёртым шоколадом, но мне показалось это лишним. Угощайтесь...

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты